细火慢炖出好味——红烧牛腩的做法_亚博买球App

1.牛腩洗净切好。

本文摘要:1.牛腩洗净切好。

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1.牛腩洗净切好。牛腩用冷水煮去血丝。锅里倒入油,加热,放入姜片煎。加入牛腩,翻炒均匀。

5重新加入2汤匙白葡萄酒。再次加入2汤匙酱油、1汤匙酱油和大量热水,煮沸后转小火调味2小时(注意火候,以免干透)。胡萝卜和土豆去皮,切成小块。

82小时后,再次加入胡萝卜和土豆,盖上锅盖,炖10分钟,加入一些冰糖调味。提示1。土豆胡萝卜不要敲的太早,不然胸肉不会烂,会煮。2.红烧牛腩不一定要太糯。

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可以多留点汤吃拌饭或者牛肉面。

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